Còpies de documents relatius a la Catedral de Tortosa, la Catedral de Lleida, al monestir de Santa Anna de Barcelona, de l'orde de l'Hospital de Sant Joan de Jerusalem i diverses esglésies (església de Girona, Solsona, Mare de Déu de Lledó, Sant Joan de la Penya, Sant Pau del Camp, Tremp, Roda, Vallbona, Vic, Vilanova de Meià, etc.) / Jaume Pasqual



[entre 1775 i 1825]
407 f. ; 33 cm
Format part de: Sacrae antiquitatis Cataloniae Monumenta. Reproducció digital disponible a: Memòria Digital de Catalunya. Documents en llatí, català i castellà.

L'Arxiu antic de Santa Anna de Barcelona del 942 al 1200 : aproximació històrico-lingüística / per Jesús Alturo i Perucho
Alturo i Perucho, Jesús


Barcelona ; Lleida : Fundació Noguera : Virgili & Pagès, 1985
3 vols. : gràf. ; 24 cm (Textos i Documents, 8-10) 
Obra guardonada amb el premi al millor treball d'investigació "Ciutat de Barcelona, 1982". Bibliografia. Índex.
ISBN 8486387086

Estudi complet i molt detallat dels documents del monestir de Santa Anna de Barcelona, el més notable fons medieval dipositat a l'Arxiu Diocesà de Barcelona. En el primer volum l'autor desenvolupa una història de l'arxiu del monestir i del seu engrandiment, repassa la trajectòria de l'orde del Sant Sepulcre, dels seus priorats i la seva economia. A més, inclou un glossari que serà una útil guia per al coneixement lingüístic del món medieval. Els altres dos volums d'aquesta magna obra són dedicats al seu diplomatari, ingent per la quantitat de documents que inclou. En el cas d'aquest segon volum són 449 instruments, amb un espectre cronològic que va del 942 fins 1174. L'autor no només inclou en el seu estudi els documents referents a Santa Anna i a l'orde del Sant Sepulcre, sinó que també dedica la seva atenció al cenobi de Santa Eulàlia del Camp, des del segle XV refòs amb Santa Anna, i per això també publica els seus documents.

La Alimentación catalana en el paso de la Edad Media a la Edad Moderna: la mesa capitular de Santa Ana de Barcelona / María de los Ángeles Pérez Samper
Pérez Samper, Maria dels Àngels


En: Pedralbes : revista d'història moderna. Barcelona. Any XVII, núm. 17 (1997) , p. 79-120
Notes a peu de pàgina. Resum en castellà i anglès.

En el pas de l'Edat Mitjana a l'Edat Moderna, en els països europeus del Mediterrani occidental, es creà un nou model alimentari, en el qual l'aportació catalana resultà decisiva. Aquest model, que es codificà en la literatura gatronòmica, com el llibre del Mestre Robert de Nola, es practicava en funció de les disponibilitats de cadascun dels grups socials. Un bon exemple el constitueix l'alimentació dels canonges del Col·legi de Santa Anna de Barcelona, que representa l'aplicació que les classes acomodades feren de l'ideal alimentari de l'época.

La Alimentación catalana en el paso de la edad media a la edad moderna: la mesa capitular de Santa Ana de Barcelona / por María de los Ángeles Pérez Samper
Pérez Samper, Maria dels Àngels


[Barcelona] : Departament d'Història Moderna. Facultat de Geografia i Història, 1997
[41] p
Separata de: Pedralbes : revista d'història moderna, 1997, p. 79-120. Referències bibliogràfiques.

El Patrimoni dels canonges regulars a la Barcelona medieval / Nikolas Jaspert
Jaspert, Nikolas


En: 086174 III Congrés d'Història de Barcelona. Volum I. Barcelona : Ajuntament, 1993. p. 195-207 : plàn.

Notes.

El Rebost, la taula i la cuina dels frares barcelonins al 1400 / Teresa M. Vinyoles i Vidal
Vinyoles i Vidal, Teresa Maria


Barcelona : Cosell Superior d'Investigacions Científiques, 1988
29 p. ; 24 cm
Annex 20 d': Anuario de Estudios Medievales, 1988, pàgs. 137-166. Notes a peu de pàgina. Inclou un apèndix amb les despeses del comte del monestir de Santa Anna de Barcelona (1402). Alimentació i societat a la Catalunya Medieval.

Notícia de tres noves subscripcions hebraiques en diplomes de l'Arxiu de Santa Anna de Barcelona / Jesús Alturó i Perucho
Alturó i Perucho, Jesús


En: Anuario de filología. Barcelona, núm. 4 (1978) , p. 157-164

Diplomatari de Sant Ramon de Penyafort: nous documents / Lluís Feliu
Feliu, Lluís G.


Barcelona : Biblioteca Balmes, 1932
[16] p. ; 25 cm
Extret de: Analecta Sacra Tarraconensia, Vol. VIII, fasc. I, 1932, pàgs. 101-116. A la coberta: Analecta Sacra Tarraconensia. La llengua de la major part del document és el Llatí.